أنت غير مسجل في منتديات عذاري . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
منتديات عذاري

الإهداءات


 
آخر 15 مشاركات برنامج Okoker Internet Accelerator 4.6 لتسريع الانترنت والتصفح والتحميل300% مع الكراك ( آخر مشاركة : - )    <->    مع Facebook browser 1.0 ستتصفح موقع FACEBOOK في حالة إنقطاع النت عنك وبحجم 400 كيلو ( آخر مشاركة : - )    <->    MyLanViewer للدخول على الأجهزة المتصلة بالشبكة والتحكم بها ونقل الملفات باخر اصدار ( آخر مشاركة : - )    <->    قتلى ومظاهرات بجمعة &amp;quot;أبطال جامعة حلب&amp;quot; ( آخر مشاركة : - )    <->    حصريا اجمل واجدد نغمة لعام 2013 ( آخر مشاركة : - )    <->    مود: عنف سوريا لن ينخفض دون حوار ( آخر مشاركة : - )    <->    اشتعال المنافسة برئاسيات مصر ( آخر مشاركة : - )    <->    نغمة منبه الساعة الرائعة Alarm Clock ( آخر مشاركة : - )    <->    أجمل النغمات الاسلامية للجسمي | يا ربنا Mp3 ( آخر مشاركة : - )    <->    مطالبة أممية للخرطوم بالانسحاب من أبيي ( آخر مشاركة : - )    <->    37 قتيلا بمناطق متفرقة من سوريا ( آخر مشاركة : - )    <->    أول انتخابات رئاسة تنافسية حقيقية بمصر ( آخر مشاركة : - )    <->    العراق ينفي الاتهامات بشأن سجن &amp;quot;الشرف&amp;quot; ( آخر مشاركة : - )    <->    مشروع لهيكلة المجلس الوطني السوري ( آخر مشاركة : - )    <->    إيران: مشروع الوحدة زوال للبحرين ( آخر مشاركة : - )    <->   
العودة   منتديات عذاري > الاجتماعيه > مطبخ عذاري
اسم العضو
كلمة المرور
هل نسيت كلمة المرور؟
 


إضافة رد
 
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
 
 
قديم 07-12-09, 03:16 AM رقم المشاركة : 1 (permalink)
معلومات العضو
الاداره

الصورة الرمزية البتول

اعلى المشاركين اعلى المشاركات 

افتراضي طبخات خليجيه خطيرة مررررة

اليوم عندي اطبااااااااااااق حلوة مرة
والي تضبط معه يدعي الي
الدقوس
المقادير:

قليل من الملح ربع ملعقه صغيره كزبره
ربع كيلوطماطم مقطعه
فلفل احمر
فص ثوم مدقوق
ملعقه صغيره زيت
ربع كوب ماء او خل
عصير ليمون
3 ملاعق صغيره معجون طماطم

الطريقه:
يقلب الثوم في زيت على نار متوسطه
تضاف اليه الطماطم وتقلب ويترك على نار هادئه الى ان تذوب الطماطم
يضاف المعجون والملح والفلفل وعصير الليمون والكزبره
يقدم مع المجبوس والعيش بأنواعه


هذي مقدمة عشان اوريكم احلى الكبسات والطبخات الحينة:
الكبسة:
6 بصلات كبيره مفرومه
5 حبات مسمار كيلو ونصف لحم مقطع
4 اكواب ارز بسمتي
نصف ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره بزار 3 فصوص ثوم نصف كوب زبيب
نصف ملعقه صغيره هيل مطحون
ملح 6 حبات هيل نصف كوب زيت

ورقتا غار نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
4 عيدان دارسين

للتجميل:

ربع كوب صنوبر مقلي
نصف كوب لوز مقلي

الطريقه:

يسلق اللحم مع الماء وقسم من البهارات والملح حتى ينضج
ينقع الزبيب في ماء ويترك جانبا

يسخن الزيت ويقلب فيه البصل والثوم حتى يشقر لونه

تقشر الطماطم وتقطع قطعا صغيره ثم تضاف الى البصل وتقلب معه حتى تذوب ثم يضاف قليل من البهارات اليها
يغسل الارز ثم يصفى
يصفى اللحم من المرق ثم يضاف الى مزيج البصل والطماطم ويقلب معه قليلا
يضاف الارز الى مزيج اللحم والبصل ويقلب معه ثم يضاف مرق اللحم الساخن الى مزيج الارز
يترك الارز على نار هادئه حتى يقارب النضج
يضاف اليه الزبيب بعد تصفيته من الماء ويقلب مع الارز ويترك الارز حتى يتفلفل ويجف عنه الماء
تغرف الكبسه في طيق وتزين بالصنوبر واللوز المقلي كبسة الدجاج

[المقادير:

3 ملاعق كبيره صلصة الطماطم
5 اعواد قرفه
دجاجتان

نصف ملعقه صغيره ملح
3 مكعبات ماجي
3 حبات مستكه
3 اكواب ارز باسمتي
6 بصلات متوسطه
ربع كوب زيت الذره
ملعقه صغيره من كل من كمون,فلفل اسود,فلفل حلو,قرفه,هيل,خولنجان 5 حبات هيل
ملعقه صغيره زعفران منقوع في 4 ملاعق كبيره من ماء الورد
3 ملاعق كبيره من كل من زبيب,صنوبر,لوز محمر كل على حده

الطريقه:

تقطع كل دجاجه الى قطع على حسب الرغبه وتسلق في خمسة اكواب من الماء مع اعواد القرفه والهيل والمستكة ومكعبات الماجي

يصفى الدجاج من المرق
يقطع البصل حلقات ويقلى بالزيت حتى يصفر

يضاف الملح والبهارات وصلصة الطماطم ويقلب لمدة خمسة دقائق
تغمس قطع الدجاج في خليط البصل وتوضع في صينيه وتحمر في فرن متوسط الحراره
الموضوع الأصلى من هنا: منتديات عذاري طبخات خليجيه خطيرة مررررة
يسلق الارز بمرق الدجاج المصفى ويترك على نار قويه ثم على نار هادئه حتى يقارب النضج
يعمل بالارز حفر متعدده يوضع بها باقي خليط البصل
يصب على وجه الارز منقوع الزعفران ويحرك قليلا بالشوكه
يصب الارز في طبق التقديم ويوضع الدجاج على الوجه
يزين بالزبيب والصنوبر واللوز ]
[برياني الدجاج في الفرنالمقادير

بصلتان كبيرتان
كوبان ونصف ارز
دجاجه منزوعة العظم ومقطعه
ملعقة شاي كمون مطحون
ربع ملعقة شاي فلفل احمر
فصان ثوم مدقوق
6 ملاعق طعام زيت
ملعقتين شاي ملح
شريحة زنجبيل مبشوره
ملعقة طعام عصير ليمون
5 ملاعق طعام زبادي
4 ملاعق طعام طحين
نصف ملعقة شاي كركم مطحون
نصف ملعقة شاي دارسين
4 ملاعق طعام ماء
نصف كوب لوز


الطريقه:

يغسل الارز جيدا عدة مرات ثم ينقع في ماء لمدة ساعه واحده
يسلق في ماء مملح مضاف اليه الكركم ويصفى ويترك جانبا

تقطع بصله واحده الى ارباع وتوضع مع قليل من الماء في خلاط كهربائي وتخفق جيدا

يسخن باقي الزيت وتحمر فيه البصله الثانيه بعد تقطيعها الى شرائح
يرفع البصل جانبا وتحمر قشور اللوز في نفس الزيت وتجفف مع البصل على ورق نشاف
يوضع الطحين في طبق وتضاف اليه ملعقة شاي ملح والفلفل الاحمر والكمون ويخلط جيدا
تقلب قطع الدجاج في خليط الطحين ثم تحمر في زيت غزير وترفع جانبا
توضع العجينه التي تم اعدادها في الخلاط في اناء واسع وتحمر على نار هادئه ثم يضاف اليها الزبادي

بالتدريج وعصير الليمون و4 ملاعق من الماء
تضاف اليها قطع الدجاج المحمره ويغطى الاناء ويترك على نار هادئه لمدة 15 دقيقه
قبل رفع الاناء عن النار يضاف الدارسين ويقلب الخليط قليلا
يدهن قاع قالب فرن وينثر عليه ربع مقدار الارز المسلوق
يغطى بخليط الدجاج ثم يضاف باقي مقدار الارز المسلوق ويرش سطحه بالبصل واللوز المحمر
يغطى جيدا بورق الالمنيوم ويوضع في فرن متوسط الحراره لمدة 35 دقيقه
عند التقديم يقلب الارز مع خليط الدجاج قليلا

شرائح الهامور المحمره
المقادير:
3 حبات من الفلفل الاخضر الحار
ملعقه صغيره ملح
شرائح هامور منزوعة العظم
3 فصوص ثوم
ملعقه صغيره من الزعتر
شريحة زنجبيل
نصف كوب من عصير الليمون
ملعقه كبيره من الخل
بصلتان مقطعتان
ملعقه كبيره من زيت الزيتون
نصف ملعقه صغيره كمون
ربع ملعقة شاي كركم
ربع ملعقه صغيره بهار
ربع ملعقة شاي دقيق

الطريقه:

تغسل قطع السمك وتقطع الى شرائح
يخلط الزعتر مع الفلفل والبصل والثوم والزنجبيل ثم يضاف اليها عصير الليمون والخل

يرش فوقها الكركم والبهار والملح والكون وزيت الزيتون

يمزج الخليط وتقلب فيه شرائح السمك
تترك قطع السمك في سائل النقع مدة ساعتين
قبل القلي تقلب في الدقيق
تحمر في زيت حتى يصبح لونها ذهبيا
تقدم مزينه بشرائح الليمون واوراق الخس والبقدونس


في انتظار ارائكم

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك


'fohj ogd[di o'dvm lvvvvm ogd[di o'dvm







Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
 
 
قديم 07-12-09, 03:18 AM رقم المشاركة : 2 (permalink)
معلومات العضو
عذاري
افتراضي


أهلا وسهلا بك يا البتول منورنا في المنتدي وخاصة في قسم منتديات عذاري موضوعك نال أعجابنا وشكرا لك على الطرح في قسم منتديات عذاري نرجو منك المزيد وتفيدنا وتستفيد نشكرك يا جميل ...







Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
 
إضافة رد

 
مواقع النشر (المفضلة)
 

 
الكلمات الدلالية (Tags)
مررررة, خليجيه, خطيرة, طبخات
 


 
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طبخات يأجوج و مأجوج البتول الصـــور المنوعة 6 08-10-10 09:13 PM
باكستان تواجه أزمة إنسانية خطيرة admin الاخبار من الجزيرة مباشرة 0 04-08-10 09:52 PM
إصابة رائد صلاح بجروح خطيرة admin الاخبار من الجزيرة مباشرة 0 31-05-10 02:50 PM
عبايات خليجيه البتول جمالك سيدتي 5 30-01-10 02:13 PM
اكلات شعبيه - خليجيه - شاميه - مصريه - تفضلوا و بالهنا و العافيه البتول مطبخ عذاري 1 07-12-09 03:14 AM

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية
Preview on Feedage: %D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%87%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%82%D8%A7%D9%81%D9%8A%D8%A9 Add to Google! منتديات  همسات الثقافية Add to Feedage.com Groups منتديات  همسات الثقافية Add to Windows Live منتديات  همسات الثقافية iPing-it منتديات  همسات الثقافية Add to Feedage RSS Alerts منتديات  همسات الثقافية

flagcounter


الساعة الآن 05:05 PM.

أقسام المنتدى

الـمنـتـديات الـعـامـة @ المواضيع المميزه @ تــــواصُـــــل @ المنتديات الاسلامية @ المنتدى العام @ الحوار الهادف والنقاش الجاد @ الحوادث والجرائم @ السفر و السياحه @ الإسلامي @ الصوتيّات والمرئيّات الإسلاميّه @ ضيافة عذاري @ مـلـتقى اعضاء عذاري @ الأهداءات والتهاني @ المنتديات الادبيه @ همس القوافي @ القصائد الصوتيه @ الإبداع شعارنا ..والتميز غايتنا @ الخواطر وعذب الكلام المنقول @ يُـحكى أنــّ @ الاجتماعيه @ عيادة عذاري @ مطبخ عذاري @ جمالك سيدتي @ الديكور والأثـاث @ منتديات الشباب والرياضه @ عــالـم الرياضـــة @ عــالـم السيارات والدراجات الناريه @ عــالـم الــرجــل @ الصور @ الصـــور المنوعة @ صور الانمي والكرتون @ عدسة الـكـامــيرا @ الجوال والاتصالات @ اخبارالجوالات والاتصالات @ المسجات (SMS) و (MMS) @ التقنية @ البرامج والكمبيوتر @ عالم الماسنجر @ الألعاب العام @ التصاميم والجرافكس @ الترفيهيه @ فرح ومرح وفرفشه @ Room Gamerez @ الإداري @ خذ راحتك مع الإداره @ سَجل الزوار @ المشرفين @ الادارة @ الأسرة والحياة @ أخبار العالم العربي والعالمي @ ارشيف المواضيع المكررة @ Languages Forum @ طب الاعشاب @ قسم الاعلانات @ الاعلانات التجارية @ بيع وشراء @ اعلانات المواقع @ الاخبار من الجزيرة مباشرة @ اسألة وحلول @ طب الاعشاب ( الادلبي ) @ مدونات الاعضاء @ المنتدى التعليمي @ منتدى زوجي وزوجتي @ عروس عذاري @ فواصل @ رمضانيات @ قسم تطوير المواقع @ فلــســطـــين @ الدين والحياة @ استشارات اجتماعيه @



Powered by vBulletin Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by Support-ar
منتديات عذاري
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67